第一步，先将玻璃瓶洗净后，和瓶盖一起放入水中煮沸消毒，然后捞出倒扣在干净的布上放凉；
第二步，把梨子等水果洗干净，剔除劣果烂果等，削去表皮和果核，然后切成大小适中的块状；橘子剥皮后去掉白丝，并且在橘子腰间用牙签划开，露出果肉；
第三步，将梨肉放入已经晾干的玻璃瓶内，铺满一层后撒上一些白砂糖，再放入一层橘子瓣，撒上白糖。
以此类推，直到装满为止；
第四步，把装满水果的玻璃瓶放在蒸锅，蒸热20分钟进行杀菌，关火后立即拧紧玻璃瓶盖，不要漏气；
第五步，玻璃瓶自然冷却后，将其转移到冰箱冷藏保存，或者是阴凉通风的地方。这样，酸甜可口的水果罐头就做好了。
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